„Top Quince“, gaminanti tautą pasaulyje

Kas yra karalienė?

Moliūgai yra nedidelis lapuočių medis, kuris turi vaisių. Vaisiai yra ryškiai geltoni ir aukso, kai jie brandinami ir tradiciškai naudojami maistui. Vaisiai taip pat turi įvairias paskirtis dėl savo dekoratyvinių savybių, ypač sodinant. Medis auga iki 5-8 m aukščio ir 4-6 m pločio. Vaisiai pasiekia 7-12 cm aukštį. Nesubrendę vaisiai yra žalios spalvos, pilkai baltos spalvos pūslelė, kuri nugriūva, kol ji subręsta vėlai rudenį. Jo sėklose yra nitritų, kurie, nurijus, skrandyje hidrolizuojami, kad gautų vandenilio cianidą, kuris yra lakios dujos ir gali būti toksiškas, jei sunaudojama didelė dalis. Medis yra natūralus Azijos šalių, pvz., Armėnijos ir Turkijos, uolų šlaituose ir miško pakraščiuose. Tačiau ji taip pat gali išlikti aukštesnėse aukštyse iki Škotijos. Mėsos sezono vaisiai prasideda rugsėjo mėnesį. Medis buvo išvežtas į Ameriką iš Artimųjų Rytų. Rinkoje yra pamokantis išsirinkti geltonąsias ir vengti žalių ir mėlynių, nes jos yra kartūs ir nevalgomi. Kai namie, jie gali likti savaitę ar ilgiau, kai jie laikomi vėsiose ir sausose vietose.

Kvarcų naudojimas

Kviečiai yra vertinami dėl jų stipraus aromato. Net ir prinokę, jie yra sunkūs ir jiems reikia kokio nors minkštinimo, kad jis būtų valgomas. Jie yra užšalę nuo šalčio ir puvimo, kad jie būtų tinkami vartojimui. Jie taip pat gali būti virti ir skrudinti, naudojami uogienei, marmeladui ir pudingui. Mėsos gali būti kepamos arba troškinamos. Jis taip pat naudojamas kaip gėrimas su tam tikru alkoholio kiekiu. Vaisiai susmulkinami ir sumaišomi su verdančiu vandeniu, po kurio vyksta fermentacija keletą dienų. Jis gauna praskiestą distiliuotu vandeniu, kad gautų galutinį produktą. Prancūzijos Elzaso regione ir Šveicarijos Valė regione alkoholis naudojamas kaip digestifas. Medis taip pat turi kultūrinę reikšmę. Balkanuose, kai vaikas gimsta, svarainiai sodinami kaip vaisingumo, meilės ir gyvenimo simbolis.

Mėsos auginimas ir gamyba

Medis reikalauja vidutinio drėgmės dirvožemio, akytojo ir turtingo maistinių medžiagų. Labai kalkingi dirvožemiai gali paveikti augalus chloroze. Nustačius pasėlius, jis gerai veikia dirvožemiuose, kuriuose yra 2–3% humuso. Tyrimai parodė, kad jis gerai veikia net ir šiek tiek mažesniu humuso kiekiu. Augalų derlius iš medžių yra 10-60 kg, o atskirai augantys gali pagaminti 100-400 kg.

Populiariausi kviečių gaminančios šalys

Trys pirmaujančios šalys yra Azijoje. Turkija yra trečia vieta po Kinijos ir Uzbekistano. Marokas, Iranas, Argentina, Azerbaidžanas, Ispanija, Serbija ir Alžyras yra kitos dešimties šalių, auginančių pasėlius, šalys.

Svarumo svarba

Moliūgai yra mėgstamas augalas visame pasaulyje, nors jis dar nepalankiai konkuruoja su citrinomis ir apelsinais. Jis turi mitybos ir kitų ne mitybos tikslų. Augalai gerai veikia įvairiuose regionuose, nors jo kilmės vieta yra Pietų Azijos uolėtose vietovėse.

Reitingas	Šalis	Svarainių gamyba (metrinėmis tonomis)
1	Turkija	135, 406
2	Kinija	125 000
3	Uzbekistanas	80 000
4	Marokas	46 000
5	Iranas	36, 500
6	Argentina	27, 500
7	Azerbaidžanas	27, 140
8	Ispanija	14 000
9	Serbija	10, 795
10	Alžyras	10, 516