Pirmaujanti Raspberry Producing Nations pasaulyje

Kas yra avietės?

Avietės yra valgomieji vaisiai, priklausantys skirtingoms augalų rūšims iš rožių šeimos „ Rubus“ genties, kuri daugiausia yra iš „ Idaeobatus“ pogrupio. Raspberry pavadinimas taip pat taikomas daugiamečiams augalams, turintiems medinių stiebų. Pavadinimas aviečių kilmė gali būti siejama su senais anglų rupiais arba raupais dėl jos grubios išvaizdos.

Aviečių nauda ir naudojimas

Avietės turi įvairių vitaminų ir mineralų, kurie yra naudingi organizmui, kai kurios naudos, susijusios su aviečių sveikata, apima smegenų galią, širdies sveikatą, diabeto gydymą, virškinimą ir detoksikaciją, sveikas akis, nutukimo valdymą, be kita ko. Avietės yra turtingas antioksidantų šaltinis, kuris padeda daugeliu atvejų sustiprinti imuninę sistemą, taip pat padeda apsaugoti organizmą nuo vėžio augimo. Avietės auginamos komerciniam perdirbimui kaip sultys, vaisiai, tyrės arba sausieji vaisiai, naudojami kai kuriems maisto produktams. Geriausia, jei avietės būtų auginamos šviežių vaisių rinkoje. Aviečių lapai yra naudojami kaip švieži arba džiovinti, kad būtų gaminamos arbatos arba vaistažolės ir tradicinė medicina, nors nėra tinkamų mokslinių tyrimų, kuriais remiantis būtų galima pagrįsti vaistą.

Aviečių auginimas

Įvairios aviečių rūšys auginamos trijose – devyniose tvirtose zonose. Tradiciškai avietės yra pasodintos kaip ramybės formos skardinės, nors audinių kultūroje pagaminti švelnios žvakės augalai tapo įprastu sodinimo būdu. Yra specifinė aviečių gamybos sistemos, žinomos kaip ilgos cukranendrių gamybos, projektai. Procesas apima aviečių kiaušinių auginimą visam metui regione, kuriame yra Šiaurės klimatas, pvz., Vašingtonas, Škotija arba Oregonas, kur yra daug šaldymo reikalavimų pumpurams nutraukti. Po to, kai „Canes“ pasiekė atšaldymo laikotarpį, jie iškasami į žemę šaknimis ir persodinami į šiltesnį klimatą, pvz., Ispaniją, kur dabar gali žydėti ir gaminti ankstyvą sezoną.

Aviečių augalai yra sodinami tarp dviejų ir šešių metrų per gerai nusausintą ir derlingą dirvą. Daugeliu atvejų, jei nėra šaknų puvinio, avietės yra pasodintos pakeltais grioveliais ar lovomis. Aviečių gėlės yra pagrindinis bičių ir kitų apdulkinančių vabzdžių nektaro šaltinis. Avietės yra tvirtos ir invazinės, nes jos gali atsinaujinti naudojant bazinius ūglius ir išplėstinius požeminius ūglius, kurie subręsta į atskirus augalus su šaknimis. Aviečių augalai gali būti keliais keliais atstumais nuo pagrindinio augalo, todėl augalui suteikiama galimybė plisti gerai, tačiau gali būti dominuojantis sode, jei jis nebus prižiūrimas. Avietės dažniausiai dauginamos naudojant auginius, nes jie lengvai susitinka drėgnoje dirvoje. Aviečių derlius nuimamas iš talpyklos ir turi priklausomai nuo rūšies ir veislės giliai raudonos, violetinės, auksinės geltonos arba juodos spalvos, nurodant, kad avietės yra subrendusios ir sultingiausios. Per daug aviečių vaisių galima užšaldyti arba naudoti aviečių džemui gaminti.

Raspberry gamybos ir geriausios gamybos šalys

Bendra pasaulio aviečių gamyba 2013 m. Buvo 578 233 tonos, o Rusija tiekė 25% šios sumos, tai sudarė 143, 0 tūkst. T. FAOSTAT duomenimis, kiti dideli aviečių augintojai buvo Lenkija, turinti 121, 0 tūkst. T, JAV - 91, 3 tūkst. T, Serbija - 68, 5 tūkst. Tonų, o Meksika - 30, 4 tūkst. Tonų viso pasaulio aviečių gamybos.