Kur auga slyvos?

Slyva yra abiejų Prunus genties vaisių. Slyvų pogrupis skiriasi nuo kitų subgenera rūšių, pvz., Paukščių vyšnių, persikų ir vyšnių, turinčių atskirų šoninių pumpurų ir terminalo pumpurų, gėlių grupėse nuo vieno iki penkių, trumpų stiebų ir vaisių, kurių griovelis yra vienas pusė su lygiu duobę ar akmenį. Suaugę slyvų vaisiai gali turėti baltą baltą dulkėtą membraną, suteikiančią vaisiui žalią išvaizdą. Džiovinti slyvų vaisiai yra vadinami slyvomis arba džiovintomis slyvomis, nors slyvos yra kitokio tipo slyvos ir galėjo būti anksčiau nei vaisiai, paprastai žinomi kaip slyvos.

Slyvų medis

Slyvos yra daugialypė rūšių grupė, kurios komerciniu požiūriu reikšmingi slyvmedžiai yra vidutinio dydžio ir daugiausia nukirsti iki penkių ar šešių metrų aukščio. Slyvmedžiai yra vidutinio atsparumo, be genėjimo jie gali pasiekti 12 metrų aukštį ir pasiskirstyti iki 10 metrų. Sklypai žydi skirtingais mėnesiais įvairiose pasaulio dalyse, pavyzdžiui, Taivane jie žydi maždaug sausio mėnesį, o Jungtinėje Karalystėje žydi balandžio pradžioje. Slyvų vaisiai paprastai yra vidutiniškai apie 1–3 cm skersmens, o jo kūnas yra tvirtas ir sultingas. Slyvų vaisius turi lygų žievelę ir natūralų vaško paviršių, pritvirtintą prie kūno. Slyvų vaisiai yra drupe, o tai reiškia, kad vieną kietą sėklą supa mėsinga vaisiaus dalis.

Yra apie 19–40 rūšių slyvų.

Slyvų privalumai ir panaudojimas

Slyvų vaisiuose yra antioksidantų, kurie gali padėti gydyti vėžį, diabetą ir nutukimą. Slyvos yra supakuotos su įvairiomis maistinėmis medžiagomis, pavyzdžiui, mineralais ir vitaminais, kurie suteikia daug mitybinės vertės ir sveikų privalumų. Slyvos taip pat pasižymi dideliu maistinių skaidulų tiekimu ir juose yra labai mažai kalorijų, neturinčių kenksmingų riebalų. Slyvos naudojamos kaip švieži vaisiai ir taip pat gali būti naudojamos gaminant uogienę ar kitus receptus. Sultims gaminti naudojami slyvų vaisiai, o sultys gali būti fermentuojamos, kad būtų pagamintas slyvų vynas. Saladito yra užkandis iš džiovintų sūdytų slyvų.

Slyvų auginimas ir gamyba

Slyvų medžiai ankstyvą pavasarį žydi apytikriai 50 proc. Slyvmedžiai pradeda žydėti po 80 auginimo dienų. Per sausas klimatas gali trukdyti slyvų plėtrai praeiti tam tikru etapu, o vietoj to vaisiai pradeda nukristi nuo medžio, kol jie vis dar yra maži. Jei slyvos negaunamos pakankamai anksti, kol jos nėra subrendusios, vaisius gali užpulti rudos puvinio grybelis. Slyvos yra gaminamos visame pasaulyje, o Kinija yra didžiausia pasaulyje gamintoja. Nepaisant to, kad visame pasaulyje gaminamos slyvos, kai kuriose šalyse yra kitokia versija, nei jie vadinami slyvomis, palyginti su vaisiais Amerikoje ir Europoje.

„Top Plum“ gaminančios tautos

Slyvos yra valgomieji vaisiai, turintys didelę maistinę vertę. Kinija, Indija ir Serbija yra trys geriausi slyvų gamintojai pasaulyje. Kinija yra didžiausia gamintoja, užimanti 6, 663, 165 tonų, po kurių Rumunija - 512 975 tonos ir Serbija - 463 115 tonų. Kitos didžiausios slyvų gamybos šalys yra Jungtinės Valstijos, Turkija, Iranas, Indija, Ispanija ir Italija.

Pagrindiniai slyvų gamintojai pasaulyje

Reitingas	Šalis	Gamyba (tonomis)
1	Kinija	6, 663, 165
2	Rumunija	512, 975
3	Serbija	463, 115
4	Jungtinės Valstijos	392, 537
5	Turkija	297, 589
6	Iranas	269, 113
7	Indija	261, 903
8	Ispanija	222, 020
9	Italija	220, 729
10	Prancūzija	211, 269